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Chile, Region Metropolitana de Santiago, Nunoa, Vasco de Gama 5585
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Sobre empresa
Deliz Gourmet, S.A
Deliz Gourmet nace como un paso natural de crecimiento para Agroalca,
empresa de emprendimiento familiar nacida el año 2000
con el objetivo de producir carnes de aves exóticas.
Luego de introducir nuestro primer producto; la perdiz chukar,
se agregó la producción de codorniz japonesa.
Las instalaciones de Agroalca están emplazadas en un predio de 6 hectáreas,
en la localidad de San José en la zona de Casablanca en la V Región,
lo que nos ha permitido la obtención de productos de calidad controlando
todos los procesos productivos con producción propia de alimentos
y con ambientes controlados de reproducción, incubación y crianza,
aprovechando las bondades del clima mediterráneo del Valle de Casablanca.
La empresa vende tanto aves faenadas y huevos para consumo
como tambien aves vivas y huevos fertiles a otros criadores de aves.
Desde el año 2009 hemos comenzado a ampliar nuestra oferta a otras carnes exóticas
como liebre y avestruz a través de alianzas estratégicas con productores innovadores
y la experiencia en control de calidad de Agroalca y su estructura de distribución.
Agroalca tiene sus oficinas comerciales y administrativas en Santiago.
Disponibles
PATO tierno seleccionado / Duck
De carne sabrosa, jugosa y nutritiva, el pato ha sido domesticado y criado para consumo desde hace miles de años, convirtiéndose en una de las carnes de granja más cotizada por los paladares exigentes. Si se desea una carne tierna y fina, se han de elegir...
Grupo: Carne de pato
Disponibles
Perdices estofadas
Para 2 personas
2 perdices
4 lonjas de tocino en trocitos
1 cucharada de aceite de oliva
1 bolsita de cebollitas en escabeche
1 copa de vino blanco
1 cucharadita de pimienta en grano
2 dientes de ajo, perejil, orégano y sal
En una cacerola o cazuela poner a calentar...
Grupo: Carne de codorniz
Disponibles
Huevos de Codorniz / Selected Quail Eggs
El sabor y consistencia de nuestros huevos de codorniz proviene del alto estándar de calidad que Déliz mantiene en la crianza de sus codornices. El clima mediterráneo del Valle de Casablanca, moderado por la influencia marítima y el plácido entorno en el...
Grupo: Huevos
Disponibles
Faisán / Pheasant
Producto silvestre, sabor 100 natural.
Su carne es muy suave, de delicado y exquisito sabor (el cual depende mucho de la preparación del plato), bajo colesterol y magra, por lo que es muy recomendable para aquellos que aprecian o requieren una alimentación más sana....
Grupo: Faisanes
Disponibles
Filete de Avestruz / Ostrich Fillet
La carne de avestruz es roja, suave, deliciosa y rica en proteínas.
Su aspecto, textura, color y sabor son parecidos al filete de res, sobre todo de ternera. La grasa del avestruz está separada de su carne, por lo tanto es más saludable y baja en calorías...
Grupo: Carne de ganso
Disponibles
Codorniz Tierna Seleccionada
Déliz dedica un especial cuidado en la crianza de sus codornices, proporcionándoles un ambiente controlado ideal para su desarrollo.
El clima mediterráneo del Valle de Casablanca, moderado por la influencia marítima y el plácido entorno en el que se conjugan lomas,...
Grupo: Carne de pollo
Disponibles
Lomo de Liebre / Patagonic Hare Saddle
Liebre Patagónica
Dentro de las carnes de caza, la liebre es muy apetecida por ser magra, casi sin presencia de grasas y con un elevado porcentaje de proteínas. Esto debido a que se alimenta de praderas naturales de la Patagonia, sin la utilización de...
Grupo: Carne de conejo
Disponibles
Perdiz Tierna Seleccionada
Déliz dedica un especial cuidado en la crianza de sus perdices, proporcionándoles un ambiente controlado ideal para su desarrollo. El clima mediterráneo del Valle de Casablanca, moderado por la influencia marítima y el plácido entorno en el que se conjugan lomas,...
Grupo: Productos de carne